Das Bild zum Sonntag

 

Am Wörthersee

 

 

Ach, schon dieser Name, das ist so herrlich kitschig und erinnert mich an Nachmittage mit Großmutter,  vorm Fernseher bei alten, rührselig-schnulzigen Heimatfilmen :-) !

Einen dieser alten "Schinken " haben wir uns dieser Tage extra angeschaut. Wir, die Heike und ich.  

 

 Ja, die Heike ist mal wieder zu Besuch und die ersten 2 Tage waren wir sehr schön und weit wandern.  Dann musste sie sich 4 Tage eher allein die Zeit vertreiben,  draußen in der Sonne,  im Wald, mit Buch... während in der Hütte die Luft brannte und wir kaum hinterher kamen mit all den Bestellungen, die Abende auch länger wurden und die Stimmung nicht immer so vergnügt. Vorgestern fühlte ich mich mittendrin 1-2 Stunden einfach völlig überfordert. 

Aber nun ist schon wieder frei und also am Wörthersee. Aber leider.... das Wetter.... es regnete Bindfäden gestern.... heute haben wir nun mehr Glück und die Schifffahrt über den See wurde tatsächlich schön.  Drumherum ist es ganz schön zugebaut und an Schickimicki  ist auch kein Mangel, in Form von Schlössern,  Villen,  Casino & Golfplatz . In den alten Filmen war mehr Landschaft  ! So haben wir das auch einmal gesehen. Und nun geht's für Heike gleich wieder nach Hause und für mich zur Hütte und auf den Berg zurück.

Heike, schön,  dass Du da warst ! Bis bald wieder  ! Allen Mitlesern schon mal ein gutes Wochenende.  Bis demnächst wieder mit einem neuen Bericht  !

 

 

 

" Essen kann raus !"

 

Nun ist der erste von drei Monaten schon rum... das ging fix.

So ein Hüttenjob macht natürlich nur Spaß,  wenn die Stimmung in der Belegschaft stimmt (wie auch auf einer Alp) - ich kannte ja vorab niemanden hier und hatte nur ein paar Telefonate mit dem Chef.  Und hatte einfach Glück. Die Chemie stimmt,  die Stimmung ist meist super,  auch wenn es mal stressig wird. Es wird viel gelacht,  auch über so manchen Satz von mir, den man hier halt nie so sagen würde. Tatsächlich macht es Spaß diese Arbeit hier ! 

Für die Kollegen bin ich "die aus der DDR", immer wieder mal kommt jemand mit einer Frage,  wie dies und jenes damals so war..... 

Hauptsächlich haben wir gut zu tun. Manchmal muss ich mittags schmunzeln,  es läuft wie ein gut einstudiertes Ballet in den zwei kleinen Küchen. Viele,  viele Teller und Schüsseln verlassen die Küche,  nach dem Mittagsansturm ist dann erst mal die Luft raus,  aber zu putzen hat man dann echt auch mehr als genug. Und manchmal ist auch das Wetter so schlecht,  dass man am Morgen schon weiß  "Heute passiert nicht viel " und dann ist zumindest für mich gelegentlich auch früher Feierabend.  Für den Chef nicht,  weil ja trotzdem bis abends geöffnet ist.

Da die Hütte auf über 1500 m steht, war es hier auch im August eher frisch und abends oft regelrecht kalt. Einmal bin ich hinunter bis zum Dorf gewandert und war verwundert  - da unten war tatsächlich warmer Sommer.  Frau kann eben nicht alles haben  - oben auf dem Berg und dolle warm passt nicht zusammen.... 

 

Direkt vor der Tür gibts Kühe und Schafe und in fussläufiger Feierabend-Nähe hat es noch Pferde und Esel zum mal kuscheln gehen am Abend  ! Tiere würden mir sonst ja echt fehlen,  aber so geht das auch mal. 

Ja, der Feierabend.... meine Abende sind etwas eintönig, ungefähr eine Stunde nach Feierabend ist es inzwischen stockfinster, die Zeit bis dahin verbringe ich meist draußen,  aber dann bleibt fast nur lesen oder Podcasts hören und Socken stricken.  Ich bin dann hier alleine, alle anderen fahren nach Hause (ist ja keine alpine Hütte, wo alle vor Ort wohnen),  ringsherum finsterer Wald, über 10 km ins Dorf.... hier sagen sich tatsächlich Fuchs und Hase Gute Nacht,  während angeblich auch irgendwo der Wolf rumstromert und Fledermäuse durch das Dunkel flattern.

Wenn es mir mal zu still ist, gibt es glücklicherweise das Telefon und meist hat jemand Zeit für einen Schwatz. Am Anfang habe ich die Abende total genossen,  dieses Jahr war ja schon so viel los, das so eine "Pause" gar nicht verkehrt ist.... aber in den letzten Tagen habe ich dann doch mal etwas vermisst. Aber nach ein, zwei ausgedehnten Telefonaten war es wieder gut. Ich lese mich kreuz und quer durch die Gegenwartsliteratur Österreichs... aber nun wird einfach geschlafen  ! Eine schöne Woche Euch allen und bis demnächst wieder,  erst mal bleibt es ja einfach so....

Nicht stillsitzen

 

 Wenn ich in Zukunft irgendwo essen gehen werde, wird es nie mehr so sein wie bisher  - jetzt wo man mal erlebt hat, was da so in der Küche los sein kann  ! Es gibt Tage (natürlich ist es immer vom Wetter abhängig,  was hier so los ist) , da werden wir regelrecht überrannt. 

Und egal wieviel vorbereitet wurde, es reicht nicht. 7, 8 Stunden rumflitzen,  Salate anrichten,  Suppen in Schüsseln schaufeln, Brote belegen,  Schinken und Schweinebraten en masse zuschneiden, Holzbretter mit der Jause belegen,  während jemand anderes im Akkord Schnitzel und Pommes zubereitet und Knödel natürlich, zum Schweinebraten (nein, nicht gerade das Vegetarier-Paradies hier) .... uff, ohne eine kleine Verschnaufpause.  Am Ende ist die Küche leer von Essbarem,  dafür voll mit Stapeln von unerledigtem Abwasch und alle sind knülle. Dann gibts fix nen Kaffee,  einen Schnaps und eine Zigarette  - ja, und dann wird das Chaos beseitigt und die Küche geputzt. Mit Sicherheit kommt dann am Ende noch ein Wanderpaar und möchte gern noch eine Suppe oder ein Brot,  bekommen sie und dann wird noch mal die Schneidmaschine geputzt ... und so stressig wie das klingt ist es auch,  aber trotzdem meistens mit Spaß dabei und mit Gelächter und zwischendurch gegenseitig zugereichten Häppchen.

 

 Zum Schluss am Abend sitzen mehr oder weniger immer die Gleichen rum auf ein letztes Bier und den allerletzten Schnaps und werten Klatsch & Tratsch der Gegend aus ...

Und wenn es etwas ruhiger zugeht wird nebenher Strudel und Kuchen gebacken ( hmmmm, Reindling - mit viel Rum drin !), Frittaten ( einfach Eierkuchen  !) gebrutzelt, Sauerkraut und  Rinderbrühe gekocht, Semmel- und Leberknödel gemacht und im Ofen schmort der Schweinebraten... alles für den nächsten großen Ansturm. Natürlich müssen auch Einkäufe verräumt werden, Gemüsekisten und Getränkekästen geschleppt, Wäsche gewaschen,  Blümchen gegossen und und und  :-)

Vorbereitet wurde dieser Tage sehr, sehr viel. Denn morgen, am Freitag, steht das große August-Event an. Maria Himmelfahrt.  Es gibt eine Gipfelmesse zu der um die 1000 Leute erwartet werden  - tja, und danach fallen die alle in die umliegenden Hütten ein. Eine Kapelle spielt dann hier auch auf.... alle sind sehr nervös und ich mal einfach neugierig.  Auch der Tag wird vorüber gehen,  wie auch immer  :-)

Ich finde es nach wie vor sehr interessant,  meist lustig und oft auch anstrengend  - besonders auch, dass ich im Gegensatz zu sonst echt wenig an die frische Luft komme ! Davon gibt es dann erst an den freien Tagen reichlich,  da wird durch die schöne Gegend gestromert,  nach Pilzen Ausschau gehalten,  den Vögeln gelauscht und die Aussicht & der Wald genossen !

Ich bin gespannt,  was noch so kommt  ! Der erste Monat ist ja schon halb rum ...

Blaubeeren, Heidekraut und viele Kilometer

 

Nun hatte ich meine ersten freien Tage und habe fleißig die Umgebung erkundet. Hier ist man beim Wandern nicht so einsam wie am Grünen Band, zumindest nicht oben, am Panorama-Weg. Es ragt immer mal ein kleiner Gipfel nach oben,  fast immer mit Gipfelkreuz und ja, es gibt ein schönes Panorama.  Und viele Blaubeeren zwischen dem Heidekraut.  Mir hat es weiter unten im Wald aber trotzdem besser gefallen - ich mag einfach Wald, immer mal eine Wiese/Weide dazwischen,  ein paar Kühe, mal eine Hütte,  mal ein paar Himbeeren und oft Pilze, Pfifferlinge und Steinpilze  ! Toll ! Die gibts jetzt zum Abendessen  ! Einen schönen Abend Euch allen  !